多功能小吃車(chē)算的上火遍了大街小巷，時(shí)常會(huì)在上班、回家路上看到，小吃車(chē)上的小吃包含燒烤、油炸、串串香、麻辣燙，方便靈活，并且可根據(jù)需要隨時(shí)改變內(nèi)部布局、設(shè)備等等。多功能成都小吃車(chē)都有哪些好處呢？

不用店鋪、不交房租、不用裝修、不請(qǐng)大廚，在美食方面烤，炸，煎，涮，炒，蒸，幾乎是無(wú)所不能！

而且小吃車(chē)的核心部位使用無(wú)煙燒烤爐，優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐燒，使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能省氣。沒(méi)有傳統(tǒng)的燒烤爐灶的缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的燒烤爐灶是采用焊接成型，高溫?zé)緯r(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)焊接處開(kāi)裂，造成回火。并且發(fā)熱部分是采用高質(zhì)量的燃燒板，密度高，火力大，所以燃燒效率高，烹飪得到的小吃味道也會(huì)更好。

小吃車(chē)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所非常靈活可以停放在商場(chǎng)廣場(chǎng)、步行街、汽車(chē)車(chē)站、火車(chē)站外、碼頭、學(xué)校門(mén)口、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、體育場(chǎng)館周邊、旅游景點(diǎn)等等場(chǎng)所，只要有人流量的地方都能經(jīng)營(yíng)。

而且這類(lèi)小吃車(chē)還有特別的功能，它可以在車(chē)身上紋繪和景區(qū)、品牌相關(guān)的圖案logo、活動(dòng)海報(bào)，還能起到宣傳作用，這點(diǎn)比較適合景區(qū)和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

從餐飲市場(chǎng)的角度來(lái)看，小吃車(chē)還屬于新興市場(chǎng)，是人們進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè)的熱門(mén)選擇。再者它還可以在國(guó)外經(jīng)營(yíng)，在國(guó)外發(fā)展的朋友，就可以經(jīng)營(yíng)這種流動(dòng)餐車(chē)，要知道我國(guó)小吃在國(guó)外的歡迎程度是非常高的。